ディナー

【新メニュー】ニシンのコンフィのインサラータ

ニシンのコンフィとその卵の軽い燻製、春野菜と清見タンゴールのインサラータ 1,200円

旬のニシンをコンフィ(オイル煮)することにより小骨までお召し上がりいただけます。
また、数の子を軽く燻製することによって食感と味わいを引き出しました。
清見タンゴールの甘みと調和した味わいをお楽しみください。

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