新メニュー

【新メニュー】燻製した鴨のコンフィとルッコラのサラダ仕立て

しっかりと燻製にかけて仕上げた鴨肉を薄切りにして、サラダ仕立てでご用意させていただきます。
鴨肉と相性の良いルッコラ・セルバティカやトレビスなど爽やかな苦味のある葉野菜を合わせてました。オレンジの香りと共にお楽しみください。
詳細はメニューページをご覧ください。

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